アメジストセージとサルビアの違いをわかりやすく解説！

皆さんは「アメジストセージ」と「サルビア」という植物を知っていますか？どちらも美しい花を持ち、多くの庭や公園で見かけることができます。ですが、これらの植物にはいくつかの違いがあります。この記事では、アメジストセージとサルビアの見た目、用途、育て方について詳しく説明します。

見た目の違い

まず、見た目の違いから見ていきましょう。アメジストセージは、紫色の花を持ち、鮮やかな色合いで目を引くことが特徴です。花の形はスパイク状に立ち上がり、葉は長くて細かい質感を持っています。一方、サルビアは色や形が豊富で、赤や青、白など様々な色の花を咲かせます。サルビアの葉はオーバル形が多く、アメジストセージに比べるとふっくらとした印象です。

植物名	花の色	葉の形状
アメジストセージ	紫色	長くて細かい
サルビア	赤、青、白など多彩	オーバル形

用途の違い

次に、用途について述べます。アメジストセージは観賞用として非常に人気がありますが、香りが良いことからアロマセラピーやお茶にも利用されています。対照的に、サルビアも美しい花で人気ですが、多くはハーブとして料理に使われることが一般的です。特に、肉料理やサラダに香りを加えるために利用されます。要するに、アメジストセージは観賞用、サルビアは料理用としての用途が多いと言えます。

育て方の違い

最後に育て方についてですが、アメジストセージは乾燥気味の環境を好むため、あまり水を与えなくても大丈夫です。しかし、サルビアは比較的水分を好むため、土が乾いたらしっかり水やりをしましょう。さらに、アメジストセージは日当たりを好みますが、サルビアは半日影でも育つことができるため、育て方にも違いが現れます。