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ハンドブレンダーとフードプロセッサーの違いを徹底解説！どちらを選ぶべきか？

料理をする上で便利な道具として、ハンドブレンダーやフードプロセッサーがありますが、それぞれの特徴について詳しく知っていますか？今回は、この2つの違いを分かりやすく解説します。

ハンドブレンダーとは？

ハンドブレンダーは、主に飲み物やスープを混ぜるための道具で、コンパクトなサイズが特徴です。持ち手がついており、直接鍋やボウルの中で使うことができるため、後片付けも簡単です。スムージーやポタージュスープを作るのに最適で、パワフルなモーターがあれば、柔らかい食材も手軽にペースト状にできます。

フードプロセッサーとは？

フードプロセッサーは、食材を細かく切ったり、刻んだり、こねたりするための道具です。通常は倍以上の大きさがあり、容器に材料を入れ、蓋をしてスイッチを入れるだけで使用できます。野菜の千切りやひき肉、パン生地のこねなど、多彩な調理が可能です。付属の刃やアタッチメントによって、さらに幅広い用途に対応できます。

比較表

特徴	ハンドブレンダー	フードプロセッサー
サイズ	コンパクト	大きめ
主な用途	混ぜる、潰す	切る、刻む、こねる
後片付けのしやすさ	簡単	やや手間がかかる
パワー	中程度	強い

どちらを選ぶべきか？

用途によって選ぶべき器具が異なります。スープやスムージーを頻繁に作る方にはハンドブレンダーが、煮物や料理の下ごしらえを多く行う方にはフードプロセッサーがオススメです。

それぞれの利点を理解して、あなたの料理スタイルに合った器具を選択しましょう！

ピックアップ解説

ところで、ハンドブレンダーはその名の通り手で持ちながら使う器具ですが、逆に言えば手を自由に使えるので、いろんな場所で使えるというメリットがあります

たとえば、洗い物が少ないときに煮た材料をそのままブレンダーで混ぜることができるのです

最近のハンドブレンダーはデザインもオシャレで、見た目にも楽しめる製品が多いですよね

使う度に「こんなに便利だったか」と感動することもあるので、一度試してみてはいかがでしょうか？

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