あんかけと八宝菜の違いは!? あんかけと八宝菜はともに中華料理ですが、あんかけは餡を使った料理全般で、八宝菜は特に八種類の具材を用いた炒め物ですそれぞれに独自の魅力があり、あんかけはとろみのある料理を、八宝菜は栄養バランスの良い食事を楽しむことができます さらに詳しく見る!