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クサフグとトラフグの違いを徹底解説！見た目や味、毒の危険性まで

日本の海にはさまざまな種類のフグがいますが、その中でも特に有名なのが「クサフグ」と「トラフグ」です。これらのフグは見た目も似ていますが、実はたくさんの違いがあります。今回はその違いについて詳しく解説していきます。

見た目の違い

まず、クサフグとトラフグの見た目について説明します。クサフグは丸っこい体型で、色は暗めの茶色や灰色をしています。一方、トラフグはその名の通り、体にトラ模様のような斑点が入った特徴的な外見をしています。このため、初めて見る人が判断しやすいポイントの一つになります。

特徴	クサフグ	トラフグ
体型	丸っこい	やや細身
色	暗い茶色や灰色	トラ模様

味の違い

次に、味についてです。クサフグは白身の魚としてさっぱりとした味が特徴です。一方、トラフグは「フグの王様」とも言われるほど、味が濃厚で脂がのっており、高級な料理として知られています。特に、トラフグは刺身や鍋料理で人気がありますね。

毒の危険性

クサフグにも毒が含まれていることがありますが、トラフグは特に毒性が強いことで知られています。フグ料理を食べる際は、必ず専門の調理師に食べさせてもらうことが大切です。間違っても、自分で料理をするのは危険です！

まとめ

クサフグとトラフグは、見た目、味、毒の危険性において大きな違いがあります。フグは一見似ているため、安心せずに見極めることが大切です。海に生息する美味しい魚ですが、扱いには注意が必要ですね。

ピックアップ解説

クサフグの名前に隠された秘密をご存じでしょうか？「クサ」という言葉は、「臭い」を意味しているとも言われています

昔、人々はこのフグが突然変異で異臭を放つことがあったため、そう名付けたという説があります

でも、実際にはクサフグはそのまま食べられ、さっぱりとした味で人気があります！トラフグのような高級食材ではないものの、地域によっては親しまれる存在なんですよ

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