ミネラルウォーターと湧水、その違いを徹底解説！

飲み物として人気のあるミネラルウォーターと湧水。どちらも自然から得られる水ですが、その性質や供給方法には大きな違いがあります。今回は、ミネラルウォーターと湧水の違いについて詳しく説明します。

ミネラルウォーターとは

ミネラルウォーターは、地下水や湧き水を源にして、特にミネラル成分が豊富な水を指します。人工的に処理されることなく、自然のままの成分を保った水がその特徴です。国や地域によって規定は異なりますが、ミネラル含有量が高いほど、体に良いとされています。日本国内では、ナトリウムやカルシウム、マグネシウムなど、さまざまなミネラルが含まれていることがあります。

湧水とは

一方で、湧水とは地下水が地表に自然に湧き出てくる水のことを指します。湧き水がどのようにして生まれるかは、地形や地下水の動きに影響されます。湧水はミネラルウォーターとして分類されることが多いですが、すべての湧水が販売されるわけではなく、特定の条件を満たしたもののみがミネラルウォーターとして流通することが一般的です。

特徴	ミネラルウォーター	湧水
供給元	地下水、湧水	地下水が地表に湧き出たもの
ミネラル含有量	豊富なミネラルを含む	含まれるミネラルは場所による
規制	食品衛生法など規制あり	自然の状態であるため規制は少ない