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チキンカツとフライドチキンの違いを徹底解説！知っておきたいポイントとは？

こんにちは！今回はたくさんの人に愛されている「チキンカツ」と「フライドチキン」の違いについてお話しします。どちらも鶏肉を使った料理ですが、調理方法や味、食感が全然違います。ほとんどの人が知っているこの2つの料理ですが、詳しく見ていくと驚くほどの違いがあります。それでは、さっそく比較してみましょう！

チキンカツとは？

チキンカツは、日本の料理の一つで、鶏肉を薄く切り、塩や胡椒で味付けしてから、パン粉をまぶして揚げた料理です。外はカリッとしていて、中はジューシーな食感が特徴です。定食としてご飯やキャベツ、味噌汁などと一緒に食べられることが多いです。

フライドチキンとは？

フライドチキンは、アメリカなどで人気の料理で、鶏肉をまるごとまたは一つの部位を使用し、特製のスパイスや調味料に漬け込んでから揚げたものです。外はパリッとしていて、内側は柔らかく、いろいろな味付けが楽しめます。バーベキューやパーティーなどでよく食べられています。

特長	チキンカツ	フライドチキン
主な調理方法	パン粉をまぶして揚げる	スパイスに漬け込んで揚げる
食感	カリッとしてジューシー	パリッとして柔らかい
料理の形	薄い鶏肉のカツ	鶏肉の部位がそのまま
食べ方	定食として	おつまみやパーティーの一品として

まとめ

チキンカツとフライドチキン、どちらも美味しい料理ですが、それぞれの特徴や食べ方を理解すると、より楽しむことができますね。次回、どちらを食べるか迷ったら、ぜひこの記事を思い出してみてください！あなたはどちらの料理が好きですか？

ピックアップ解説

チキンカツって、実は日本の洋食文化の一部なんですよ

日本の定食屋さんや家庭の食卓では、お子様から大人まで幅広く愛されています

一方、フライドチキンは、日本でもケンタッキーフライドチキンをはじめとする外食店で人気です

調味料やスパイスのバリエーションによって、味が大きく変わるのが魅力

いろいろな味を試して、自分好みのフライドチキンを見つけるのも楽しいですよ！

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