エスプレッソのバスケットの種類と違いを徹底解説！あなたに最適な選び方は？
エスプレッソは、コーヒー愛好者にとって欠かせない飲み物ですが、その味を決定づける要素の一つが「バスケット」です。エスプレッソのバスケットは、コーヒー粉を入れる部分のことを指しますが、実はその種類によって味わいや抽出のプロセスが大きく変わります。エスプレッソには主にシングルバスケット、ダブルバスケット、さらには特殊なバスケットなどがあります。それぞれの特徴を見ていきましょう。
シングルバスケット
シングルバスケットは、通常7〜9グラムのコーヒー粉を使用し、一杯分のエスプレッソを抽出するためのバスケットです。シングルショットとも言われます。このバスケットの特徴は、使うコーヒーの量が少ないため、ブラシングや味の変化が短時間で行われることです。それにより、繊細でフルーティーな風味を楽しむことができます。
ダブルバスケット
ダブルバスケットは、14〜18グラムのコーヒー粉を使い、二杯分のエスプレッソを抽出するバスケットです。エスプレッソの標準スタイルとして広く利用されており、味が濃厚で、カフェの多くで提供される基本的なスタイルでもあります。クリーミーでありながら深いコクが楽しめるのが特徴です。
特殊なバスケット
最近では、バスケットの形状やメッシュの大きさを変更することで、より多様な風味を引き出す特殊なバスケットも増えています。例としては、スリットバスケットやコアバスケットなどがあります。これらは、特定の焙煎やグラインドに合わせて設計されており、コーヒーの持つポテンシャルを最大限に引き出すことが目指されているのです。
バスケットの選び方
バスケットを選ぶ際は、自分の好みや淹れたいコーヒーのスタイルによって選ぶことが大切です。シングルでのクリーンな味わいが好きな人はシングルバスケットを選び、濃厚なコクを楽しみたい人はダブルバスケットを選ぶと良いでしょう。また、特殊なバスケットは、エスプレッソ愛好者の冒険心を満たしてくれるはずです。
まとめ
エスプレッソのバスケットには様々な種類があり、それぞれが異なる特徴を持っています。自分の好みに合わせたバスケットを選ぶことで、エスプレッソの味わいや楽しみ方が大きく変わります。ぜひ、自分にぴったりのバスケットを見つけて、より豊かなエスプレッソライフを楽しんでください。
エスプレッソバスケットには、形状やサイズによってさまざまな種類があります
その中でも特に人気なのがダブルバスケットで、多くのカフェで提供されるスタイルですね
たとえば、日本のカフェでは、豆の種類や焙煎の度合いを考えたうえで仕入れた豆を使うことが多く、そのためバスケットの選び方も重要になります
選ばれたバスケットによって、同じ豆でも全く違った風味が楽しめたりします
それだけでなく、毎回違うバスケットを使ってみることで、自分好みのエスプレッソが見つかるかもしれませんよ！
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