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カリタとメリタの違いとは？コーヒーをもっと楽しむためのポイント

コーヒーを淹れるための器具や技術にはさまざまなものがあり、その中でも「カリタ」と「メリタ」というブランドは非常に有名です。特に、フィルターやドリッパーを使ったコーヒーの抽出方法には大きな違いがありますが、知らない方も多いかもしれません。ここでは、カリタとメリタの違いについて詳しく説明します。

カリタとメリタの歴史

まず、カリタは日本のブランドで、1966年に設立されました。カリタの特徴は、独自のフィルターシステムやドリッパーのデザインです。一方、メリタはドイツで発祥し、1908年に特許を取得したフィルターコーヒーのパイオニアです。メリタは、ドリップスタイルのコーヒーを確立したことで知られています。

フィルターの違い

特徴	カリタ	メリタ
フィルターの形状	平らな底	円すい型
ドリッパーの形状	平底でカップのようなデザイン	円すい型で急勾配
抽出の際の特徴	均一にお湯が通過しやすい	一定のスピードで抽出される

味わいの違い

カリタのコーヒーは、マイルドで飲みやすいことが特徴です。平らな底のおかげで、お湯が均等に通過し、コーヒー豆の旨味を引き出しやすくなっています。一方、メリタのコーヒーは、しっかりとしたコクがあり、香りが豊かです。円すい型のため、抽出されるスピードが一定に保たれ、しっかりとした味わいが楽しめます。

まとめ

カリタとメリタには、それぞれ独自の特徴と魅力があります。コーヒーをもっと楽しむためには、自分の好みや飲み方に合わせて、2つのブランドの違いを理解することが大切です。これからも、自分のスタイルに合ったコーヒーライフを楽しんでください。

ピックアップ解説

コーヒーの抽出法の違いって、実はコーヒーの味に大きく影響しますよね

カリタの平底ドリッパーは、豆の甘みや酸味を引き出しやすく、シンプルな味わいが特徴

一方、メリタの円すい型では、しっかりとしたコクが感じられることが多いです

この違いを楽しんで、自分の好みに合った淹れ方を見つけるのも面白いですね！

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