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シマアジと鯵の違いとは？見た目・味・生息地を徹底比較！

魚には多くの種類がありますが、シマアジと鯵もその中で人気のある魚です。どちらも見た目が似ていますが、実は様々な違いがあります。今回は、シマアジと鯵の違いについて詳しく見ていきましょう。

1. 見た目の違い

特徴	シマアジ	鯵
体形	長細く、側面には暗い縞模様がある。	丸みを帯びた体形で、側面は銀色。
サイズ	一般的に40センチ前後。	20〜30センチ程度。

2. 味の違い

シマアジは、脂がのっていて濃厚な味わいが特徴です。刺身や寿司で食べるのが一般的です。一方、鯵はさっぱりとした味わいで、酢締めや干物にされることが多いです。

3. 生息地の違い

シマアジは主にインド洋から西部太平洋にかけて生息しています。一方、鯵は日本周辺の海域で広く見られ、特に沿岸部に多く生息しています。

4. まとめ

シマアジと鯵は、見た目、味、生息地など様々な点で異なりますが、どちらも美味しい魚です。料理に合わせて使い分けることで、食卓の楽しみが広がります。

ピックアップ解説

シマアジは、特に高級魚として知られる存在です

その味わいは抜群で、実は鯵よりも栄養価が高いと言われています

脂がのっていて、特に冬が旬のシマアジは少し高価ですが、食べてみる価値があります

魚屋さんで見かけたら是非試してみてください！

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