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キューピーマヨネーズと業務用マヨネーズの違いとは？

マヨネーズは多くの家庭料理で使われる人気の調味料ですが、同じメーカーでもさまざまな種類があります。特にキューピーのマヨネーズは、多くの人に愛されています。今回は、キューピーマヨネーズと業務用マヨネーズの違いについて詳しく解説します。

キューピーマヨネーズとは？

キューピーマヨネーズは、キューピー株式会社が製造しているマヨネーズです。一般的に販売されている商品で、家庭向けに最適化されています。そのため、家庭料理に合う柔らかい味わいと使いやすさが特徴です。

業務用マヨネーズとは？

業務用マヨネーズは、主に飲食店や大規模な調理に使用されるマヨネーズです。キューピーからも「業務用マヨネーズ」が販売されていますが、こちらは大きな容器に入っていて、味わいが濃いのが特徴です。大量に使うことを前提に作られているため、コストパフォーマンスが良いのも大きなポイントです。

キューピーマヨネーズと業務用マヨネーズの主な違い

ポイント	キューピーマヨネーズ	業務用マヨネーズ
容量	小さめのパッケージ（通常500g）	大容量（1kg以上のものが一般的）
味わい	やさしい味付け	濃厚な味付け
使用目的	家庭の料理	飲食店や業務用
価格	やや高め	コストパフォーマンスが良い

どちらを選ぶべきか？

家庭で使うならキューピーマヨネーズがオススメですが、たくさん料理を作る必要がある場合には業務用マヨネーズが良いかもしれません。また、業務用マヨネーズは味が濃いため、好みに応じて選ぶことが大切です。

それぞれのマヨネーズの特徴を理解して、どんな料理に使うのかを考えながら選ぶと良いでしょう。特に、サラダやディップに使う際は、その味の違いを楽しむことができます。自分の料理スタイルに合ったマヨネーズを選んで、より美味しい料理を楽しみましょう！

ピックアップ解説

業務用マヨネーズは主に飲食店で使われますが、実はその裏には業務用ならではの工夫があります

例えば、業務用マヨネーズには、保存料や安定剤が添加されていることが多いんです

これにより、長期間保存できる上、使い勝手も良くなります

また、大容量のパッケージは使いやすく、コストが削減できるので、飲食店では非常に重宝されています

家庭で使う場合でも、数人分の料理を作る際には業務用マヨネーズを使うのもアリかもしれませんね

そういう意味では、業務用マヨネーズも家庭の味方なのです！

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