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アイスとジェラートの違いを徹底解説！食べるならどっち？

暑い夏の日、冷たくて甘いデザートが恋しくなる時期がやってきます。そんな時、アイスクリームやジェラートを食べるという人も多いでしょう。しかし、アイスとジェラートの違いをご存じですか？これらは見た目は似ていますが、実は異なる特徴がたくさんあります。

1. 原料の違い

アイスクリームは主にクリーム、牛乳、砂糖から作られ、高い乳脂肪分を含んでいます。一方、ジェラートは牛乳が主成分で、クリームは少なめ。これにより、ジェラートはアイスクリームよりも脂肪分が低いのが特徴です。

2. 食感の違い

アイスクリームは滑らかでクリーミーな食感を持っていますが、ジェラートはもっと柔らかく、しっとりとした舌触りです。これは、ジェラートが空気をあまり含まないように作られているためです。

3. 温度と食べる時の贅沢感

アイスクリームは冷凍庫から出してすぐ食べられるため、冷たさが際立ちます。ジェラートは少し温度を上げてから食べると、より風味が楽しめます。このため、ジェラートは「グルメな」デザートとして特別感があります。

特徴	アイスクリーム	ジェラート
主成分	クリーム、牛乳、砂糖	牛乳、砂糖（クリーム少なめ）
脂肪分	高い	低い
食感	クリーミー	しっとり柔らかい
食べる温度	冷たいまま	少し温度を上げる

まとめ

アイスクリームとジェラート、どちらも美味しいデザートですが、原料や食感、楽しみ方に違いがあります。あなたの好みに合わせて、次回のおやつ選びを楽しんでください。

ピックアップ解説

アイスクリームの起源は18世紀に遡ります

最初は貴族のための贅沢なデザートでしたが、今では誰もが楽しむことができる身近な存在に

特に冬場でもアイスを楽しむ人が増え、アイスクリームショップではホットアイスなる温かいアイスも登場

ますます楽しみ方が広がっているんですよ

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