---

氷菓と氷菓子の違いを徹底解説！あなたの知らない冷たいデザートの世界

夏になると、冷たいデザートが恋しくなりますよね。中でも「氷菓」と「氷菓子」は、似たような名前ですが実は異なるものです。この二つの違いについて詳しく解説していきたいと思います。

氷菓とは

「氷菓」は、主に水や氷を基に作られた食べ物のことを指します。具体的には、氷を削って作る「かき氷」や、アイスキャンディーなどがこれに該当します。氷菓はその名の通り、氷を使っているため、冷たくてさっぱりとした味わいが特徴です。七色のシロップをかけたり、果物をトッピングすることで、様々なバリエーションで楽しむことができます。

氷菓子とは

一方で「氷菓子」は、氷菓の一種ですが、より甘さや食感にこだわった製品を指します。氷菓子の中には、クリームや果汁を加えたもの、あるいはゼリーや饅頭といった形で、冷凍されたものが含まれます。例えば、氷を使ったアイスクリームやフルーツを使用したアイス、さらには台湾の「かき氷」などが該当します。氷菓子は、甘さやフルーティーな味わいを持ち、食感も楽しむことができるのが特徴です。

表で見る氷菓と氷菓子の違い

項目	氷菓	氷菓子
基本素材	水、氷	水、氷 + クリーム、果汁
代表例	かき氷、アイスキャンディー	アイスクリーム、フルーツアイス
味わい	さっぱり	甘さと食感の違い
食感	シャリシャリ	クリーミー、またはフルーティー

まとめ

このように、「氷菓」と「氷菓子」は原材料や味わい、食感において明確な違いがあります。夏の暑い日に、どちらを選ぶかによって楽しみ方も変わります。ぜひ、この二つの違いを理解して、次回のデザート選びに役立ててください！

ピックアップ解説

みんな大好きな「アイスクリーム」って、実は氷菓子の一種なんですよ

アイスクリームはクリーミーで甘さが控えめなものも多く、熱い夏の日には特に美味しいですよね

さらに、アイスの中にはフルーツやナッツ、さらにはチョコレートチップなどのトッピングが入っていることも

実は、アイスクリームは世界中で愛されていますが、国によっては全く異なる食感や味付けが楽しまれています

たとえば、イタリアの「ジェラート」は、牛乳が多く入っていて、より濃厚な味わいが楽しめますよ！

---