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玉露と緑茶の違いを徹底解説！どっちが美味しいの？

日本で親しまれているお茶には様々な種類がありますが、その中でも特に高級なお茶として知られているのが「玉露」と「緑茶」です。今回はこの二つの違いについて詳しく解説していきます。

玉露って何？

玉露は、日本の緑茶の一種で、特に芽が出たばかりの茶葉を使用したお茶です。お茶は一般的に太陽の光を浴びて成長しますが、玉露は収穫前に茶葉を覆い、日光を遮ります。この方法によって、茶葉の色は鮮やかな緑色になり、香りや甘みが増すのです。

緑茶って何？

緑茶は、摘まれた茶葉をすぐに蒸したり焙じたりして酸化を防ぎ、透明感のある緑色に仕上げたお茶です。玉露も緑茶の一種に分類されますが、緑茶には玉露の他にも煎茶やほうじ茶、抹茶といった種類があります。

双方の違いを表にまとめてみました

項目	玉露	緑茶
栽培方法	日光を遮る	日光を与える
味わい	まろやかで甘味が強い	あっさりとした風味
価格	高価	比較的安価
人気の飲み方	湯温にこだわる	気軽に飲む

まとめ

玉露と緑茶は同じ日本の緑茶のカテゴリーに属するものの、栽培方法や味わい、価格において大きな違いがあります。特に玉露は特別な栽培方法が必要で、そのため非常に高価なお茶とされています。一方、緑茶は日常的に楽しむことができるお茶として、多くの人に親しまれています。両者の特徴を知ることで、次にお茶を選ぶときに役立つでしょう。

ピックアップ解説

玉露は、茶葉を覆って育てるので、普通の緑茶よりも甘みが強いんだ

でも、苦味を感じることもあって、飲むときはお湯の温度に注意したいところ

実は、温度によっても香りや風味が変わってくるから面白いんだよ！玉露をちゃんと楽しむには、お湯を80℃くらいにして、ゆっくりと淹れるのがポイントなんだ

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