ガステーブルとガスレンジの違いを徹底解説！知っておくべきポイントとは？

---

ガステーブルとガスレンジの違い

料理をする際に欠かせない調理器具として、ガステーブルとガスレンジがありますが、これらの違いについて知っていますか？どちらもガスを使用しますが、その使い方や形状は少し異なります。この記事では、ガステーブルとガスレンジの違いを分かりやすく解説します。

1. ガステーブルとは？

ガステーブルは、調理用のガスコンロの一種で、家庭用の台所に置くための設置型の機器です。通常は2口から4口のコンロがあり、直火で鍋やフライパンを使用して料理をすることができます。また、ガステーブルには、熱源がガスの他に電気のものもありますが、主にガスが使用されます。

2. ガスレンジとは？

ガスレンジは、調理器具としてガスを利用することができる機器で、一般的にはオーブン機能がついたものを指します。ガスレンジは、料理をするだけでなく、焼き物や揚げ物にも対応しているため、使い勝手がとても良いです。

3. ガステーブルとガスレンジの違い

ポイント	ガステーブル	ガスレンジ
機能	主に調理（直火）	調理＋オーブン機能
設置場所	台所の作業台	キッチンに置く大型機器
コンロの数	2〜4口	2〜6口（オーブンあり）

4. どちらを選ぶべきか？

ガステーブルとガスレンジはそれぞれの特徴があります。もし、日常的に煮る、焼く、炒めるなどの調理をメインに行うのであれば、ガステーブルが適しています。一方、オーブン料理や焼き物を頻繁に行うのであれば、ガスレンジが便利です。

まとめ

ガステーブルとガスレンジの違いを理解することで、あなたの料理のスタイルに合った調理機器を選ぶことができるようになります。それぞれのメリット・デメリットを考え、自分のライフスタイルに合った選択をしましょう。

ピックアップ解説

ガステーブルはその名の通り、ガスを利用した調理を行うテーブル状のものですが、実は日本での普及が進んだ背景には、高性能なガス機器が求められていたからなんです

特に和食文化が根強い日本では、火力の調整が容易で、直火での調理が重要視されてきました

スペインなどの国々では、あまりガス台を使わないことも多いから、文化や国によってガスを使った調理方法に色々な違いがあるのが面白いですね！

---