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食べ物と食品の違いをわかりやすく解説!

私たちの生活に欠かせない「食べ物」と「食品」。この二つの言葉は、日常的によく使われていますが、実は意味が異なることをご存知でしょうか？中学生でもわかるように、今回は「食べ物」と「食品」の違いについて詳しく解説していきます。

「食べ物」とは？

まず「食べ物」という言葉ですが、これは「人間が食べることができるもの全般」を指します。つまり、自然から採取された食材や料理されたものも含まれます。例えば、米、野菜、肉、魚、果物、そしてそれらを使って作った料理（カレー、サラダ、寿司など）が「食べ物」に含まれます。

「食品」とは？

一方「食品」は、もう少し厳密な定義を持っています。「食品」は人間が食べるために加工・製造されたものを指します。つまり、食品衛生法や食品表示法に基づいて生産され、流通するものをさします。例えば、缶詰、冷凍食品、菓子類などが実際の食品の例です。

自然の食べ物と加工された食品の違い

以下の表を見て、その違いをもっと明確にしてみましょう：

食べ物	食品
自然から得られるもの（米、肉、魚など）	加工されたもの（缶詰、冷凍食品など）
料理されたもの（カレー、寿司）	パッケージがされていることが多い
生鮮食品も含む	賞味期限や消費期限が設定されている

まとめ

このように、「食べ物」と「食品」は似ているようで、実は異なる意味を持つ単語なのです。食べ物は自然のものや料理されたもの全般を指し、食品は加工されたものを指します。これを知っていると、食べ物や食品を選ぶ際、より理解が深まりますよ！何より、食べることで健康を維持するための知識にも繋がりますね。

次回、買い物に行った際は、ぜひ「この食品はどういうものだろう？」と考えてみてください。さあ、今日からあなたも賢い消費者になりましょう！

ピックアップ解説

「食品」という言葉から思い出すのは、やっぱり「賞味期限」ですよね

食品には賞味期限が表示されていて、その日付を過ぎると安全性が保証されないことがあります

でも、実際にはその日が過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません

お米や缶詰なんかは、意外と長持ちすることもあります

賞味期限はあくまで製造者が設定した「美味しさ」が保証されている期限

なので、見た目や香りが大丈夫だったら、無駄にせずに食べても大丈夫なことも多いんですよ！

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