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ヒラスとブリの違いを徹底解説！あなたはどっちが好き？

魚にはたくさんの種類がいますが、中でも人気なのがヒラスとブリです。今回は、この二つの魚の違いについて詳しく紹介します。

ヒラスとは？

ヒラスは、通常 ヒラマサ とも呼ばれ、温かい海に生息する魚です。体形は細長く、流線型をしています。ヒラスは特に、刺身や寿司として食べられることが多いです。また、味はあっさりとしていて、旬の時期には非常に美味しいと評判です。

ブリとは？

一方、ブリは主に 成魚の名前 を指します。良く知られているのは冬の寒い時期に脂がのった「寒ブリ」です。ブリはヒラスよりも少し丸みを帯びた体形をしており、身がしっかりしています。そして味はコクがあり、刺身や焼き魚、さらにはしゃぶしゃぶにも最適です。

ヒラスとブリの違いまとめ

特徴	ヒラス	ブリ
学名	キハダマグロ	スズキ目ブリ科
体型	細長い	やや丸い
味	あっさり	濃厚
旬の時期	夏	冬

このように、ヒラスとブリは外見や味、旬の違いが明確です。どちらも美味しい魚ですが、好みや用途に応じて使い分けるといいでしょう。次回の食事の参考にしてみてください！

ピックアップ解説

ヒラスとブリの違いって案外知られていないことが多いんですよね

特に旬が違うのは大きなポイント

ヒラスは夏に美味しくなるので、夏に楽しむことが多いです

一方、ブリは冬に脂がのって美味しくなります

そう考えると、二つの魚はシーズンごとに楽しむスタイルが異なる、なんて面白いですね

どちらもお刺身やお寿司にぴったりで、食卓を彩る素晴らしい魚たちです！

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