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おはぎとずんだ餅の違いを徹底解説!あなたはどっち派?
日本の和菓子の中でも人気のある
「おはぎ」と「ずんだ餅」ですが、見た目や味の違いに気づいている人は多いと思います。しかし、実際にはどこがどのように違うのか、詳しく知っている人は少ないかもしれません。今回は、おはぎとずんだ餅の違いやそれぞれの歴史、楽しみ方について解説していきます。
おはぎとは?
おはぎは、もち米やうるち米で作ったご飯を、あんこで包んだ和菓子です。主に春秋の彼岸の時期に作られ、先祖を供養するために食べられます。おはぎの名前は「お萩」(秋の花)から来ているとされ、秋に食べることが特に一般的です。
ずんだ餅とは?
ずんだ餅は、枝豆のペーストを使った和菓子です。新鮮な枝豆を茹でて、その後すりつぶして作ります。ずんだの独特な色と味わいが特徴で、特に宮城県の名物として知られています。夏の時期に食べることが多く、爽やかな風味が人気です。
おはぎとずんだ餅の違い
特徴 | おはぎ | ずんだ餅 |
---|---|---|
主材料 | もち米またはうるち米とあんこ | 枝豆のペーストともち米 |
主な季節 | 春・秋(彼岸) | 夏 |
産地 | 全国的に存在 | 主に宮城県 |
味わい | 甘さが強い | 枝豆の風味と甘さ |
まとめ
おはぎとずんだ餅は、いずれも日本の伝統的なお菓子ですが、それぞれの特徴や楽しめる季節が異なります。おはぎは甘いあんこが入っていて、主に春秋に楽しむのに対して、ずんだ餅は枝豆を使用した爽やかな味わいで夏にぴったりです。次回和菓子を楽しむ際には、ぜひこの違いを意識してみてください。
ピックアップ解説
ずんだ餅の名前の由来は、「ずんだ」が「豆をすりつぶす」という意味の方言だと言われています
宮城県の人たちはこの美味しさを次世代にも伝えようと、ずんだ餅を楽しむイベントも行っているんだよ
夏に食べることが多いので、暑い時期のおやつにぴったりなんだ!
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