---

飲食サービス業と飲食業の違いをわかりやすく説明します！

みなさんは「飲食サービス業」と「飲食業」という言葉を聞いたことがありますか？同じように思えるこの二つの言葉、実は少し違う意味を持っています。それぞれの言葉を詳しく見ていきましょう。

飲食業とは？

まず、「飲食業」というのは、食べ物や飲み物を提供するビジネス全般を指します。レストランやカフェ、居酒屋、ファーストフード店などがこれに該当します。飲食業は人々の食事を提供し、食文化を支える大切な役割を果たしています。

飲食サービス業とは？

一方で「飲食サービス業」というのは、飲食業を含む、より広い範囲のサービス全般を指します。飲食サービス業には、イベントでのケータリング、出張シェフ、バンケットサービスなど、食事を提供するためのさまざまなサービスが含まれます。つまり、飲食サービス業は必ずしも店舗を持っているわけではなく、特定の場所やイベントで食事をサービスすることも可能です。

飲食業と飲食サービス業の違い

項目	飲食業	飲食サービス業
定義	食べ物や飲み物を提供する業態	飲食を提供するサービス全般
例	レストラン、カフェ、居酒屋など	ケータリング、出張シェフ、バンケットなど
店舗の有無	店舗が必要	必ずしも店舗が必要ではない

まとめ

このように「飲食業」と「飲食サービス業」には明確な違いがあります。飲食業は主に店舗での食事提供を意味し、飲食サービス業はより広い概念で、特定の場面でのサービスも含まれています。これからはこの二つの言葉の違いを意識しながら、食文化を楽しんでみてください！

ピックアップ解説

飲食業と飲食サービス業って、よく似た言葉だけど実はちょっと違うんだよね

たとえば、飲食業は普段みんなが行くレストランのように、料理を提供する場所のことではあるんだけど、飲食サービス業の方は、特別なパーティーやイベントのために料理を運ぶようなサービスも含まれるんだ

だから、家で友達を招いてパーティーするときに、ちょっといい料理を頼んでその場を盛り上げることも、飲食サービス業の一部なんだよ！

---