---

スコーンとマフィンの違いとは？知っておきたい基本情報と特徴

スコーンとマフィンは、どちらも人気のあるお菓子ですが、見た目や味、食感において大きな違いがあります。今回は、その違いをわかりやすく解説していきます。

スコーンとは

スコーンは、主にイギリスで人気のある焼き菓子で、小麦粉とバター、牛乳を基本材料として作られます。外はさくっと、中はほろほろとした食感が特徴です。甘いものからしょっぱいものまで、バリエーションも豊富で、ドライフルーツやナッツ、チーズなどが加えられることが多いです。スコーンは、紅茶と一緒に楽しむのが一般的です。

マフィンとは

マフィンは、アメリカやカナダで人気のある焼き菓子です。一般的には、ふんわりとした生地で、卵や砂糖、乳製品を使って作ります。甘いマフィンにはチョコチップや果物が入ることが多いですが、セイボリーマフィン（しょっぱいマフィン）も人気があります。マフィンは、しっとりとした食感が特徴で、朝食やおやつとして幅広く親しまれています。

スコーンとマフィンの主な違い

特徴	スコーン	マフィン
食感	さくっとほろほろ	ふんわりしっとり
材料	小麦粉、バター、牛乳	小麦粉、卵、砂糖、乳製品
甘さ	あまり甘くないことが多い	甘いものが主流
一般的な食べ方	紅茶と一緒に	朝食やおやつ

このように、スコーンとマフィンは、基本的な材料や食感、食べ方において大きな違いがあります。しかし、どちらもそれぞれの魅力があり、好みに応じて楽しむことができます。イギリスのアフタヌーンティーで楽しむスコーンや、アメリカのカフェで見かけるマフィンなど、シチュエーションに合わせて、おいしく味わってみてください。

ピックアップ解説

スコーンとマフィンの違いについて、おしゃべりしてみたいと思います

まず、スコーンの由来はイギリスですが、マフィンに関してはアメリカやカナダが有名です

興味深いことに、スコーンは本来、クリームやジャムを塗って食べるのが一般的です

一方、マフィンはそのまま食べることが多いですが、温めてバターを塗る人もいますよね

どちらも日常のおやつとして楽しめるから、選ぶのが楽しいですね！

---