スコーンとロックケーキの違いとは？味や食感を徹底比較！

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スコーンとロックケーキの違いとは？

皆さんは「スコーン」と「ロックケーキ」という二つのお菓子を知っていますか？どちらもイギリスの人気のお菓子ですが、実は味や食感には大きな違いがあります。今回は、その違いを詳しく解説していきます。

スコーンとは？

スコーンは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳などの基本的な材料を混ぜ合わせて作る、イギリスの伝統的な焼き菓子です。外はサクッと、中はふんわりとした食感が特徴です。通常、スコーンは食事の際に軽食として食べられ、特にアフタヌーンティーの一部として提供されることが多いです。さまざまなフレーバーがあり、プレーン、チョコレート、レーズン、ナッツなど、バリエーションも豊富です。

ロックケーキとは？

一方でロックケーキは、小麦粉、バター、砂糖に、ドライフルーツやナッツを加えて作られる焼き菓子です。スコーンに比べてよりしっとりとした食感が特徴的で、カットした時にその名の通り岩のように見えることから「ロック」という名前がつきました。ロックケーキもまた、アフタヌーンティーやお茶の時間に楽しまれることがあります。

スコーンとロックケーキの比較表

特徴	スコーン	ロックケーキ
食感	外はサクサク、中はふんわり	しっとりしている
主な材料	小麦粉、バター、牛乳	小麦粉、バター、ドライフルーツ
食べるシーン	アフタヌーンティー	お茶の時間
見た目	丸い形が一般的	岩のようなカット形状

まとめ

このように、スコーンとロックケーキは外見や食感、材料などが全く異なります。どちらも美味しいイギリスのお菓子なので、ぜひ両方を試してみてください。

ピックアップ解説

スコーンの由来は実はとても興味深いんです

もともとはイギリスのスコットランド地方の農民たちが、簡単に作れるパンとして誕生しました

その後、アフタヌーンティーという優雅な文化と結びつき、今のような場所で楽しまれるようになったんです！スコーンにクリームをたっぷり塗って、ジャムを乗せる食べ方が特に人気ですが、実は地域によって食べ方に違いがあるのも面白いですね

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