---

ティグレとフィナンシェの違いとは？おいしさの秘密を解明！

ティグレ（Tigre）とフィナンシェ（Financier）は、どちらも焼き菓子として人気ですが、それぞれの特徴や違いについて知っていますか？このブログでは、ティグレとフィナンシェの違いをわかりやすく解説していきます。

ティグレとは？

ティグレは、フランスの伝統的な焼き菓子の一つで、名前は「虎」を意味します。特徴的なのは、その見た目にあります。ティグレの生地は、アーモンドパウダーや卵白を使い、しっとりとした食感に焼きあげられます。表面には、焼き色が付いた美しいトラ模様が特徴的で、見た目でも楽しむことができます。

フィナンシェとは？

フィナンシェもフランスの焼き菓子ですが、その名前は「金融家」を意味する言葉に由来しています。フィナンシェは、丸い形状をしており、主にアーモンドプードルが使われています。これにより、しっとりとした食感と豊かな風味が生まれます。フィナンシェは、持ち運びがしやすいので、ティータイムや仕事の合間に食べられることが多いです。

ティグレとフィナンシェの主な違い

特徴	ティグレ	フィナンシェ
見た目	トラ模様が特徴	丸い形状
主な材料	アーモンドパウダー、卵白	アーモンドプードル、バター
食感	しっとり、ふわふわ	しっとり、香ばしい
起源	フランス	フランス

まとめ

ティグレとフィナンシェは、どちらも個性的な焼き菓子ですが、見た目や食感、使用する材料に違いがあります。ティグレはトラ模様が特徴的で、フィナンシェは持ち運びに便利な形をしています。この二つの焼き菓子を食べ比べて、自分の好みを見つけてみてください。

ピックアップ解説

フィナンシェって、意外と作るのが簡単なんですよ

材料もアーモンドプードルや卵白、砂糖に小麦粉と基本的なものばかり

家にあるものでできるので、手作りに挑戦するのも楽しいです

特に、焼きたてのフィナンシェは香ばしさが違って、外はカリッと中はしっとり

友達と一緒にお菓子作りをするのも良い思い出になるかもしれませんね！

---