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栄養と栄養素の違いを理解しよう！健康な食生活の基本

私たちが健康な体を保つために欠かせないのが「栄養」です。しかし、同じ言葉の中に「栄養素」という別の言葉があるため、混乱してしまうこともあります。ここでは、栄養と栄養素の違いについて、わかりやすく解説します。

栄養とは？

栄養とは、私たちの体が健康を維持するために必要な成分やエネルギーのことを指します。具体的には、食べ物を通じて体に取り入れられる物質全般を含みます。栄養は大きく分けて、エネルギーを与える栄養（炭水化物、脂質、たんぱく質）と、体の機能を調整する栄養（ビタミン、ミネラルなど）に分類されることが一般的です。

栄養素とは？

一方で、栄養素は栄養を構成する具体的な成分のことを指します。たとえば、ビタミンCやカルシウム、食物繊維などが栄養素の代表例です。栄養素は、食物の中に含まれており、それぞれの栄養素が持つ役割を果たすことで、私たちの体は正常に機能します。

項目	栄養	栄養素
定義	体が必要とする成分やエネルギー全般	栄養を構成する具体的な成分
例	炭水化物、脂質、たんぱく質	ビタミンC、カルシウム、食物繊維
役割	体の健康を維持する	特定の機能を果たす

このように、栄養は体が必要とする成分のカテゴリー全体を指し、栄養素はその中の具体的な成分を指します。健康な食生活を送るためには、栄養をしっかり摂取することが大切ですが、栄養素の種類やその役割についても知識を深めることが重要です。

最後に、栄養を摂る際には、バランスの良い食事を心がけることが大切です。野菜や果物、穀物、肉や魚など、様々な食品を取り入れて、健康的な食生活を送っていきましょう！

ピックアップ解説

栄養と栄養素の違いについて話そう！僕たちが食べる物には、栄養と言われるものが含まれていて、それを細かく分けると栄養素という具体的な部品に分かれるんだ

例えば、ビタミンCは栄養素の一つで、これがないと風邪を引きやすくなったりする

だから、オレンジやブロッコリーを食べることで、しっかり栄養を摂っているんだよ

栄養が豊富な食事は、まるで体のパワーアップアイテムみたいなものだね！

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