スナックエンドウとスナップエンドウの違いを徹底解説！見た目や味、栄養価の違いとは？

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スナックエンドウとスナップエンドウの違いを徹底解説！

庭や畑でよく見かける豆類の中に、「スナックエンドウ」と「スナップエンドウ」がありますが、名前が似ているために混同する方も多いのではないでしょうか。今回は、この二つのエンドウの違いや特徴について詳しく見ていきましょう。

1. スナックエンドウとは？

スナックエンドウは、主にそのまま生で食べることができるエンドウの一種です。見た目は小さめで、豆の部分が柔らかく、皮も食べやすいのが特徴です。スナックエンドウは、その甘さと風味の良さから、サラダやおつまみとして親しまれています。

2. スナップエンドウとは？

一方、スナップエンドウは、主に料理に使われるエンドウの一種で、スナックエンドウよりも少し大きめで、皮が厚めです。スナップエンドウの皮はパリッとした食感が特徴で、味も少し甘いですが、スナックエンドウに比べると全体的にあっさりとしています。

3. 見た目の違い

項目	スナックエンドウ	スナップエンドウ
大きさ	小さめ	やや大きめ
皮の質感	柔らかい	パリッとした食感

4. 味の違い

スナックエンドウは甘みが強く、そのまま食べても美味しいですが、スナップエンドウはほんのりとした甘さで、調理に向いています。スナックエンドウは生で食べるのがおすすめですが、スナップエンドウは茹でたり炒めたりして料理に使うのが一般的です。

5. 栄養価の違い

栄養価に関しても、大きな違いはありませんが、スナックエンドウはビタミンCが豊富で免疫力を高めてくれます。スナップエンドウも栄養価は高いため、どちらも健康に良い食材です。しかし、スナックエンドウはそのままで食べやすいため、より多くの野菜を摂取する機会が増えるかもしれません。

まとめ

今回の内容をまとめると、スナックエンドウはそのまま食べるのに適しており、スナップエンドウは料理に使うのに便利です。それぞれの特徴を理解することで、食生活の選択肢が広がることでしょう。どちらのエンドウも、ぜひ食卓に取り入れてみてください！

ピックアップ解説

スナックエンドウについてちょっと面白い話があります

実は、このエンドウはその甘い味わいから、スナック感覚で食べられるように開発されてきたんです

そのため、特に子供たちに人気で、野菜嫌いな子どもでもパクパク食べてくれることが多いんですね

生で食べるのが基本ですけど、実は軽く茹でても美味しくなるので、大人でも楽しめる一品です！新しい食べ方を見つけるのも楽しいですよね

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