---

明宝ハムと雲仙ハムの違いとは？それぞれの特徴と魅力を解説！

明宝ハムと雲仙ハムは、日本で有名なハムの一種ですが、それぞれの特性や製造方法が異なります。この記事では、これら2つのハムの違いや特徴について詳しく説明します。

明宝ハムとは

明宝ハムは、岐阜県の明宝村で作られている特産品です。このハムは、厳選した豚肉を使用しており、添加物を極力使わずに作られています。そのため、肉本来の旨味を大切にした、優しい味わいが特徴です。

雲仙ハムとは

雲仙ハムは、長崎県の雲仙市で製造されるハムで、その名の通り雲仙山の豊かな自然を背景に作られています。このハムは、独自の製法でスモークされ、濃厚で香ばしい風味が楽しめます。また、保存料を使用していないため、健康志向の方にも人気があります。

明宝ハムと雲仙ハムの主な違い

特徴	明宝ハム	雲仙ハム
産地	岐阜県	長崎県
製法	無添加、自然な味わい	スモーク製法、香ばしい風味
特徴	肉本来の旨味	濃厚で香ばしい

まとめ

明宝ハムと雲仙ハムは、どちらも日本の食文化を支える素晴らしいハムですが、風味や製造方法に違いがあります。あなたの好みに合わせて、ぜひお試しください。

ピックアップ解説

明宝ハムは、岐阜県の伝統的な特産品です

実は、地元の人はこのハムを「御馳走」として大切にし、特別な日には必ず食卓に並べるという文化があります

それほどまでに愛されている明宝ハム、もちろん使われている豚肉も非常に質の高いもの

これを手に入れるために地元の養豚業者がこだわり抜いています

一方、雲仙ハムは長崎の自然と歴史を背景にすることで知られています

特に、雲仙地獄の蒸気を利用してスモークされるため、他では味わえない独特の風味が楽しめるのが魅力です

ハムの違いを知ることで、食べる楽しみが倍増しますよ！

---