オタフクソースとブルドックソースの違いとは？味や使い道を徹底比較！

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オタフクソースとブルドックソースの違いとは？

皆さんは、オタフクソースとブルドックソースという2つのソースをご存知ですか？どちらも人気のある調味料ですが、味や使い道が異なります。今回は、この2つのソースの違いについて詳しく解説します！

オタフクソースとは

オタフクソースは、広島県に本社を置くオタフク株式会社が製造するソースです。本来はお好み焼き用ソースとして知られていますが、タコ焼きや焼きそば、丼物などにも幅広く使われます。

ブルドックソースとは

一方、ブルドックソースは、兵庫県に本社を置くブルドックソース株式会社が製造しています。特にウスターソースやとんかつソースなどの製品が人気で、料理に使うだけでなく、ドレッシングとしても使用されることがあります。

味の違い

項目	オタフクソース	ブルドックソース
甘さ	甘め	やや酸味が強い
濃厚さ	やや濃厚	さっぱり
風味	フruityでまろやか	スパイシーで香り豊か

使用シーンの違い

オタフクソースは、お好み焼きやタコ焼きなど、主にアツアツの鉄板料理に適しています。一方で、ブルドックソースは、ウスターソースだけでなくとんかつソースとしても使われるため、揚げ物全般やサラダにも合います。

まとめ

オタフクソースとブルドックソースは、どちらも美味しい調味料ですが、味や使用シーンが異なります。好みや料理に合わせて使い分けることで、料理の幅が広がることでしょう！ぜひ、自分の好きなソースを見つけてみてください。

ピックアップ解説

オタフクソースについて、知っていましたか？その由来は、広島のお好み焼き文化に深く根付いています

お好み焼きに使うと、ソースの甘さがビッグな旨味を引き出すんです

私の友達も、オタフクソースが入ったタコ焼きを食べて、その味の広がりに感動しました！地域に密着したソースの魅力、ぜひみんなに味わってほしいです

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