団子と白玉の違いを徹底解説！あなたの知らない和スイーツの世界

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団子と白玉の違いを徹底解説！

和菓子に興味がある人なら、一度は耳にしたことがある「団子」と「白玉」。この二つは、見た目は似ているものの、実は成分や用途に大きな違いがあります。今日はそんな団子と白玉について詳しく見ていきましょう。

団子とは？

団子は、主に上新粉やもち米の粉から作られる和菓子です。日本では、特にお花見の時期に食べられる「桜団子」や、さまざまな味の「みたらし団子」などが有名です。団子は串に刺して焼いたり、煮たりして食べることが多いです。

白玉とは？

白玉は、もち米の粉（上新粉や白玉粉）を水で練り、丸めて茹でたものです。主にデザートとして使われ、特に「白玉ぜんざい」に入れられることが多いです。白玉自体は非常に柔らかく、もちもちとした食感が特徴です。

団子と白玉の違い

項目	団子	白玉
主成分	上新粉またはもち米の粉	上新粉または白玉粉
調理方法	焼く、煮る、蒸す	茹でる
主な用途	和菓子全般、お祭りや行事	デザート（白玉ぜんざいなど）
食感	しっかりとした食感	もちもちとした食感

このように、団子と白玉は材料や調理方法、用途が異なりますが、どちらも日本の伝統的なスイーツです。どちらも美味しく、一度味わってみてはいかがでしょうか。

ピックアップ解説

白玉は、もともとは中国から伝わってきた食べ物なんです

中国語で「白玉」は「白い玉」という意味で、まさにその名の通り、真っ白で美しい姿をしています

日本では、白玉ぜんざいや抹茶の上に乗せられることが多く、この柔らかさと甘さが絶妙なハーモニーを創り出しています

食べるともちもちしていて、何個でも食べられそうな楽しさがありますよね！そんな白玉の歴史や魅力をもっと知ることで、あなたの和菓子ライフがさらに豊かになるかもしれません

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