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サンふじと早生ふじの違いを徹底解説！あなたにぴったりのみかんはどっち？

果物には季節ごとに色々な種類がありますが、特に人気のあるリンゴの中でも「サンふじ」と「早生ふじ」は多くの人に愛されています。でも、これらの違いを知っていますか？ここでは、サンふじと早生ふじの特徴や味わい、栽培時期について詳しくご紹介します。

サンふじとは？

サンふじは、青森県で育てられる品種の一つで、甘みが強く、果肉はしっかりとした食感が特徴です。その名の通り、サン（Sun）にちなんでお日様の光をたくさん浴びて育つことから、この名前がつきました。サンふじは収穫の最盛期が11月中旬から12月にかけてで、冬の寒い時期に食べると特に美味しいとされています。

早生ふじとは？

次に、早生ふじですが、こちらは一般的にサンふじよりも早く収穫できる品種です。特徴としては、酸味が少し感じられるものの、甘さもしっかりしていて、シャキッとした食感が楽しめます。早生ふじは通常、9月中旬から10月にかけて収穫されます。

サンふじと早生ふじの比較

特徴	サンふじ	早生ふじ
収穫時期	11月中旬〜12月	9月中旬〜10月
味の特徴	甘みが強い	甘さと酸味のバランスが良い
食感	しっかりした食感	シャキッとした食感

まとめ

サンふじは冬に楽しむ甘いリンゴ、早生ふじは秋口に楽しむ酸味も少し感じられるリンゴという特徴があります。あなたが好む味わいに合わせて、ぜひ選んでみてください。旬のリンゴを楽しむことができるのは、何よりの幸せですね！

ピックアップ解説

「サンふじ」と聞くと、青森県のリンゴを思い浮かべる人が多いと思いますが、その味わいの秘密は実は栽培方法にもあります

サンふじは、寒暖差のある環境で育つことで、糖度が高まり、甘くてジューシーな味わいになるんです

だから、サンふじが収穫される冬は、一年の中でも旬の果物として最適なんですね

実際に食べた時の食感や香りの良さは、他の品種とは一線を画しています

食べると、その甘さに驚く人が多いのも頷けます！

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