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鶴屋光信と鶴屋吉信の違いとは？その歴史と商品を徹底解説！

鶴屋光信と鶴屋吉信、どちらもおいしい和菓子を作っているお店ですが、実はそれぞれ異なる特徴があるのです。今回はこの2つの店舗について、分かりやすく解説します。

鶴屋光信とは？

鶴屋光信は、京都に本店を持つ老舗の和菓子店です。創業は1790年（寛政2年）で、約230年以上にわたり、伝統的な和菓子を提供してきました。その特に有名なのは、「おたべ」や「生八ッ橋」といった商品です。

鶴屋吉信とは？

一方、鶴屋吉信は1827年（文政10年）に創業した、こちらも京都の和菓子店です。独自の和菓子郡を持ち、「京ばあむ」や「もち米饅頭」が人気です。また、色とりどりの美しい和菓子が特徴的です。

簡単に比較してみよう

項目	鶴屋光信	鶴屋吉信
創業年	1790年	1827年
主な商品	おたべ、生八ッ橋	京ばあむ、もち米饅頭
店舗の特徴	伝統を重んじる	独自の和の美

まとめ

鶴屋光信と鶴屋吉信、どちらも魅力的なお店ですが、それぞれ特徴や商品が異なります。京都に訪れた際には、ぜひ両方の和菓子を食べ比べてみてください。きっと新しい発見がありますよ！

ピックアップ解説

実は、鶴屋光信と鶴屋吉信は、どちらも全く違う流派に属する和菓子のお店なんです

光信は伝統的な製法を守り続けるところがあり、一方吉信は、もっと自由な発想で新しいものを生み出すスタイルを持っています

和菓子の世界には、そんなさまざまなスタイルや技術があるんです！特に、食堂やカフェで見るオシャレな和菓子にも、こうした店舗の影響を受けているものが多いですよ

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