---

ガパオライスとタコライスの違い！味や材料、特徴を徹底解説

こんにちは！今日は、タイ料理の「ガパオライス」とメキシコ料理の「タコライス」の違いについてお話しします。この二つの料理は、見た目や名前は似ているけれど、実は全く違った料理です。

ガパオライスとは？

まず、ガパオライスについて紹介します。ガパオライスは、タイの料理で、主に鶏肉や豚肉を使います。お肉を細かく切って、ガパオ（バジルの一種）と一緒に炒めます。ご飯の上にこの炒め物をのせ、目玉焼きをトッピングして、最後にチリソースやナンプラーをかけて食べるのがおすすめです。

タコライスとは？

次にタコライスです。タコライスは、沖縄発祥の料理で、メキシカンタコスの要素を取り入れたものです。ご飯の上に、挽き肉（牛肉や鶏肉）を炒めて、オニオンやレタス、トマト、チーズなどのトッピングをのせて食べます。家庭によってちょっとずつ味付けが違ったり、ソースをかけたりします。

ガパオライスとタコライスの違い

項目	ガパオライス	タコライス
国	タイ	沖縄（メキシコ風）
主な材料	鶏肉/豚肉、バジル、ご飯	挽き肉、野菜、ご飯、チーズ
味	甘辛い	スパイシーでクリーミー
トッピング	目玉焼き	レタスやトマト、チーズ

このように、ガパオライスとタコライスは使用する材料や味わい、調理方法が全く異なります。それぞれの国の食文化が反映されているのが魅力です。

また、見た目も大きく違います。ガパオライスは緑色のバジルが見えることが多く、タコライスは色とりどりの野菜が鮮やかです。ぜひ、食べ比べてみてください！

ピックアップ解説

ガパオの「ガパオ」という言葉は、実はバジルの一種を指します

タイではこのバジルを使った料理が多く、ガパオライスの他にも、ガパオヌードルなどもあります

日本でも人気ですが、本場タイでは高価で、特にフレッシュバジルが手に入りにくいことも

そんなバジルの香りがあるからこそ、ガパオライスは個性的な味わいを持っています！ぜひ本場タイの味を体験してみてください！

---