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フライドチキンと揚げ鶏の違いを徹底解説！あなたはどっち派？

みなさん、こんにちは！今日は、私たちが大好きな「フライドチキン」と「揚げ鶏」の違いについて、お話しします。街のどこにでもあるファーストフード店のフライドチキンと、家庭で作る揚げ鶏では、実は少しずつ異なる点があります。では、具体的にどのような違いがあるのか見ていきましょう。

フライドチキンとは？

フライドチキンは、主にアメリカ生まれの料理で、鶏肉を特製の衣をつけて揚げたものです。衣は通常、小麦粉やスパイス、ハーブなどを混ぜて作ります。特に有名なのが、ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）で、秘伝のレシピが人気ですよね。フライドチキンは、外はカリッと、中はジューシーで、スパイシーさが特徴的です。

揚げ鶏とは？

一方、揚げ鶏は日本の家庭料理で、鶏肉をそのまま揚げたり、たれやつけだれを使ったりして仕上げます。衣は薄めで、シンプルな味付けが多いです。揚げ鶏は、醤油や塩、胡椒などの調味料を使って、素材の味を引き立てます。また、揚げ鶏はご飯のおかずとしてもよく合います。

フライドチキンと揚げ鶏の比較

項目	フライドチキン	揚げ鶏
起源	アメリカ	日本
衣の厚さ	厚め	薄め
味付け	スパイシー	シンプル
食べ方	お酒のおつまみやファーストフード	ご飯のおかず

まとめ

このように、フライドチキンと揚げ鶏は、その起源や衣の厚さ、味付け、食べ方などに違いがあります。好きな方を選んで、ぜひ楽しんでみてください！あなたはどちらの味が好きですか？

ピックアップ解説

最近、フライドチキンが若い人の間で大人気ですが、揚げ鶏も地味にファンが多いんですよね

特におふくろの味として、家庭で作る揚げ鶏は懐かしい思い出とともに味わうことができます

あなたの好きなタレは何ですか？揚げ鶏に合う醤油やポン酢は、家庭によってアレンジが違うので、友達に料理を教えてもらうのも楽しいですね

いろんなバリエーションを楽しんでみてください！

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