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マンハッタンクラムチャウダーとミネストローネの違いを徹底解説！

みなさん、料理にはさまざまな種類がありますが、スープやシチューの中でも特に人気のある二品があります。それが「マンハッタンクラムチャウダー」と「ミネストローネ」です。でも、この二つはどのように違うのでしょうか？今回はその違いを詳しく解説します。

マンハッタンクラムチャウダーとは？

マンハッタンクラムチャウダーは、アメリカのニューヨークにあるマンハッタンで誕生したスープです。このスープの主な材料は、あさり（クラム）やポテト、玉ねぎ、セロリ、そしてトマトです。クリーミーな風味に仕上げられ、特に海の香りを楽しむことができます。

ミネストローネとは？

ミネストローネは、イタリアの伝統的なスープで、さまざまな野菜とパスタ、または米が入っています。トマトをベースにしており、その味わいはヘルシーでさっぱりしています。栄養豊富で、季節の野菜をたっぷり使うのが特徴です。

マンハッタンクラムチャウダーとミネストローネの違い

特徴	マンハッタンクラムチャウダー	ミネストローネ
起源	アメリカ（ニューヨーク）	イタリア
主な材料	あさり、ポテト、トマト	野菜、パスタ、トマト
味の特徴	クリーミー	さっぱり
栄養面	海の栄養が摂れる	多種の野菜が摂れる

まとめ

マンハッタンクラムチャウダーとミネストローネは、どちらもおいしいスープですが、その起源や主な材料、味の特徴が異なります。次回食べる時には、どちらのスープが食べたいかを考えてみてください！

ピックアップ解説

マンハッタンクラムチャウダーには、あさりがたっぷり入っていますが、実はあさりってさまざまな種類があります

例えば、日本でよく使われるのは「ハマグリ」ですが、マンハッタンクラムチャウダーに使われるあさりは、主にアメリカ沿岸で取れる「クラム」で、その味は日本のあさりとは少し違います

もしもマンハッタンクラムチャウダーを自宅で作るなら、新鮮なあさりを選ぶのがポイントです

料理がもっとおいしくなりますよ！

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