ジンジャーエールとジンジャービアの違いとは？飲み物の魅力を徹底解説！

みなさんは、ジンジャーエールとジンジャービアの違いについて考えたことがありますか？見た目は似ているし、どちらも「生姜」を使っていますが、実はこの2つには大きな違いがあります。今回は、その違いについて詳しく解説します。

ジンジャーエールとは？

まずは、ジンジャーエールについて説明しましょう。ジンジャーエールは、炭酸水に生姜のエキスや風味を加えて作られる清涼飲料水です。甘味料が含まれていて、スッキリとした味わいが特徴です。また、アルコール分は含まれていません。ジンジャーエールは、混ぜ物の少ない飲み物の一つで、食事と一緒に楽しむこともできますし、カクテルのベースとしてもよく使われます。

ジンジャービアとは？

次に、ジンジャービアについて説明します。ジンジャービアは、発酵させた飲み物で、通常は生姜、砂糖、酵母、そして水を用いて作られます。これにより、自然なアルコールを含むことが一般的で、アルコール度数は1％から5％ほどです。ジンジャービアは少しスパイシーな味わいが楽しめ、食事やカクテルとの相性も抜群です。特に、ジンジャービアが使われるカクテルの中には、モスコミュールがあり、辛口の味わいが人気です。

ジンジャーエールとジンジャービアの違いを比較

特徴	ジンジャーエール	ジンジャービア
味わい	甘くてスッキリ	スパイシーでやや甘い
アルコール含有	なし	あり（1％〜5％程度）
製法	炭酸水と生姜風味の混合	発酵による製造
飲用シーン	カクテルや食事と共に	カクテルや単体での飲用