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「パティシエ」と「パティスリー」の違いを徹底解説！

私たちが甘いお菓子を楽しむ時、よく目にする言葉に「パティシエ」と「パティスリー」というものがあります。これらの言葉は似ているようで、実は違いがあります。今回はその違いについて詳しく見ていきましょう。

パティシエとは？

「パティシエ」とは、主に洋菓子を専門に作る職人のことを指します。フランス語で「パティシエ」とは「菓子職人」という意味があります。パティシエは、ケーキ、クッキー、タルト、チョコレートなどさまざまなお菓子を作ります。多くの場合、専門学校や料理学校で学び、修行を経て技術を高めます。

パティスリーとは？

一方で、「パティスリー」とは、パティシエが作った洋菓子を販売するお店のことを指します。フランス語では「菓子屋」という意味があります。パティスリーには、様々な種類のお菓子が並んでおり、店内で食べることもできる場所です。おしゃれなデザインのケーキや、美しいタルトなどが人気です。

パティシエとパティスリーの違い

用語	意味
パティシエ	洋菓子を作る職人
パティスリー	洋菓子を販売するお店

このように、パティシエは「人」、パティスリーは「場所」と言えます。パティシエはお菓子を製造する役割を担い、パティスリーはそのお菓子を提供する役割を果たしています。

まとめ

パティシエとパティスリーの違いがわかっていただけたでしょうか？お菓子が好きな人にとって、パティシエが作ったおいしい洋菓子を、素敵なパティスリーで楽しむことは、とても幸せな体験です。次にお菓子を買うときは、ぜひその背景にも思いを馳せてみてください。

ピックアップ解説

パティシエという言葉には、実は「資格」があることをご存じでしょうか？日本では、パティシエとして働くためには特別な資格は必要ありませんが、フランスでは「パティシエ職人」という資格が存在します

つまり、本格的に洋菓子を作りたいなら、資格取得を目指すのもいいかもしれませんね

また、資格を持つことでお客様への信頼感も増します

お菓子作りが好きな人は、ぜひ資格取得を考えてみてはいかがでしょうか？

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