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「さんふじ」と「ふじ」の違いを徹底解説！どちらがおいしいの？

果物の中でも特に人気のあるリンゴですが、実は「さんふじ」と「ふじ」という二つの種類があることをご存知ですか？今回は、この二つのリンゴの違いについて詳しく解説していきます。リンゴが好きな人も、まだあまり食べたことがない人も、この記事を読めばリンゴの世界がもっと楽しくなるかもしれません！

1. そもそも「さんふじ」と「ふじ」とは？

まず「ふじ」とは、青森県で生まれた代表的なリンゴの品種です。甘さと酸味のバランスが良く、果肉がしっかりしていて、シャキシャキとした食感が特徴です。一方、「さんふじ」は「ふじ」の一種ではありますが、特定の栽培方法に従って育てられたものです。

2. 味の違い

基本的に「ふじ」は甘さと酸味のバランスが整っているのが特徴ですが、「さんふじ」はそれ以上に甘さが強めです。このため、「さんふじ」は食べた瞬間にジュワっとくる甘みが感じられます。

種類	甘さ	酸味	食感	用途
ふじ	中甘	中酸	シャキシャキ	生食、加工
さんふじ	強甘	低酸	ジューシー	生食

3. 収穫時期の違い

収穫時期にも違いがあります。「ふじ」は通常、11月から12月にかけて収穫されますが、「さんふじ」はもう少し早く、10月から収穫できることが多いです。このため、新鮮な「さんふじ」を早く楽しめるのが特徴です。

4. まとめ

以上が「さんふじ」と「ふじ」の主な違いです。甘さや触感、収穫時期が違うため、それぞれの好みによって選ぶことができます。どちらもおいしいリンゴなので、ぜひ一度試してみてください！

ピックアップ解説

「ふじ」という名前の由来を知っていますか？「ふじ」は、実は富士山のふもとで開発された品種なんです

周辺の気候や土壌がこのリンゴの成長に大きく影響していると言われています

そして、富士山の美しさにあやかって名付けられたんですね

だから「ふじ」を食べると、なんだか富士山の気分を味わえるかもしれません

自然の恵みって素晴らしいですね！

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