---

機能性と特定保健用食品の違いとは？分かりやすく解説します！

食事から健康を考えることが、近年ますます重要になってきています。世の中には「機能性食品」と「特定保健用食品」という二つの言葉があります。これらは、健康や美容に関連する食品ですが、実はそれぞれ意味が異なります。この記事では、その違いを分かりやすく解説します。

機能性食品とは

機能性食品は、私たちの健康に対して特定の働きかけをもたらすという特性があります。具体的には、栄養素が豊富だったり、特定の成分が体に良い影響を与える食品のことを指します。たとえば、オメガ3脂肪酸が豊富な魚や、抗酸化物質を多く含む果物などがあります。

特定保健用食品とは

一方、特定保健用食品（トクホ）は、特定の保健効果があるとして、厚生労働省に認可を受けた食品です。トクホに認定されるためには、科学的な試験を通じてその効果が証明される必要があります。たとえば、あるお茶が「血糖値の上昇を抑える」と認定された場合、このお茶は特定保健用食品として販売されます。

機能性食品と特定保健用食品の比較

項目	機能性食品	特定保健用食品
定義	健康に寄与する成分を持つ食品	科学的に証明された保健効果を持つ食品
認可の必要性	不要	必要（厚生労働省の認可）
例	オメガ3含有の魚、ビタミンC豊富なオレンジ	血糖値抑制のトクホ飲料

まとめ

要するに、機能性食品は広義に健康に良いとされる食品であり、特定保健用食品はそれが科学的に証明されているものだけに限られます。私たちの食生活を豊かにするために、知識を持って賢く選んでいきたいですね。

ピックアップ解説

機能性食品は、私たちの健康に影響を与える重要な存在ですが、元々は古代から人々によって利用されてきた歴史があります

例えば、古代エジプトでは、ニンニクが健康に良いとされていたり、食材自体が薬となる「食薬同源」の考え方が広まりました

現代でも、こうした伝統的な食材が再評価され、機能性食品として注目を集めていますね

---