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カニとタラバガニの違いとは？見た目や味、捕獲方法まで徹底解説！

カニとタラバガニは、一見すると似たように見える海の生物ですが、実はたくさんの違いがあります。これから、その違いについて詳しく解説します。

1. カニとタラバガニの基本情報

まず最初に、カニとタラバガニの基本的な特徴を見てみましょう。

項目	カニ	タラバガニ
分類	十脚目	十脚目・異脚亜目
体長	5〜25cm程度	最大1m以上
産地	日本近海、世界各地	北太平洋
味	甘みが強い	濃厚で甘い

2. 見た目の違い

カニは一般的に小さく、体が丸みを帯びています。一方で、タラバガニは体が大きく、足が長いのが特徴です。このため、見た目からも区別しやすいです。

3. 味の違い

カニは甘みが強く、柔らかい肉質が特徴ですが、タラバガニはその味がとても濃厚です。特にタラバガニは肉がしっかりとしていて、食べ応えがあります。

4. 捕獲方法の違い

捕獲方法にも違いがあります。カニはほとんど沿岸で網や罠を使って捕まえられますが、タラバガニは主に深海に生息しているため、漁船での沖合漁が主流です。

まとめ

カニとタラバガニは、分類、見た目、味、捕獲方法など、多くの違いがあります。どちらの海の幸も美味しいですが、それぞれの特色を知って楽しむことで、食事がさらに楽しくなるでしょう。

ピックアップ解説

タラバガニについていえば、実はその名の通り「タラ」からついた名前があるのをご存知でしょうか？タラバガニは、タラが生息する海域に多く見られるため、名前が付けられました

しかし、意外に思うかもしれませんが、タラバガニ自体はカニの仲間ではなく、ダンゴ蟹などと近縁にあたる生物なんです

そのため、一見するとカニの仲間かと思いがちですが、実は少し違った特性を持っています

それが好物の一つで、タラの卵を食べることもあるんですよ！このように、名前の由来を知ると、より一層タラバガニに興味が湧くかもしれませんね

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