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オーツミルクと豆乳の違いとは？どっちを選ぶべきか徹底解説！

最近、健康や環境に優しい飲み物として、オーツミルクと豆乳が注目されています。どちらも植物由来の乳製品の代替として人気がありますが、その成分や味、使い道には大きな違いがあります。

オーツミルクとは？

オーツミルクは、オート麦（燕麦）を原料にした植物性ミルクです。作り方は非常に簡単で、オート麦を水に浸し、ブレンダーで混ぜた後、こして液体を抽出します。オーツミルクはクリーミーな食感が特徴で、オート麦の甘みを感じることができるため、コーヒーやシリアルとの相性が良いです。

豆乳とは？

豆乳は、大豆を原料にした飲み物です。大豆を水に浸し、こして作る製品で、豆腐を作る過程でも重要な役割を果たします。豆乳は高タンパク質で、健康的な脂肪を含んでいます。豆の風味が少し感じられ、スムージーやお菓子作りにもよく使われます。

オーツミルクと豆乳の比較表

項目	オーツミルク	豆乳
原料	オート麦	大豆
味	甘みがありクリーミー	豆の風味が感じられる
栄養価	ビタミンB、食物繊維	高タンパク質、イソフラボン
主な用途	コーヒー、シリアル	料理、お菓子作り

どちらを選ぶべき？

オーツミルクも豆乳もそれぞれ異なる魅力があります。オーツミルクは飲みやすく、甘みがあるのでお菓子やコーヒーに使うのに適しています。豆乳は栄養価が高く、特にタンパク質が豊富なので、健康を意識している人にはオススメです。

最後には、どちらも自分の好みやライフスタイルに合ったものを選んで楽しんでください！

ピックアップ解説

オーツミルクって実は昔からあるんです！もともとはスウェーデンの家庭で自家製の飲み物として作られていました

オート麦を水に浸してブレンドするというシンプルな作り方から、今では多くのメーカーが市販するまでになりました

最近のトレンドでヘルシー志向の人々に支持され、人気が高まる一因かもしれませんね！豆乳と同様、アレルギーや乳製品に敏感な人々にも選ばれています

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