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キッコーゴとキッコーマンの違いとは？あなたの知らない醤油の世界

日本の料理に欠かせない調味料である「醤油」。その中でも「キッコーゴ」と「キッコーマン」は特に有名です。しかし、この二つの名前は時々混同されることがあります。そこで、今回はこの二つの違いについて詳しく見ていきましょう。

キッコーゴとは？

「キッコーゴ」は、実は「キッコーマン」の商品ブランドの一つです。具体的には、「キッコーゴ」は「キッコーマン」が展開している業務用の醤油や調味料のブランド名です。特に飲食店向けの商品として広く使われています。

キッコーマンとは？

一方で「キッコーマン」は、1980年に設立された醤油メーカーで、日本国内及び世界的に有名です。家庭用、業務用問わず、様々な商品を展開しており、特に「キッコーマン醤油」は家庭料理に欠かせない存在です。

キッコーゴとキッコーマンの特徴比較

項目	キッコーゴ	キッコーマン
種類	業務用醤油	家庭用・業務用
ターゲット	飲食店などの業務用ユーザー	一般家庭、飲食店
ブランド戦略	業務用醤油に特化	多様な商品展開
知名度	専門性高いが一般向けには知られていない	国内外で非常に高い

まとめ

このように、「キッコーゴ」と「キッコーマン」は異なるターゲット層に向けた商品を展開していることがわかります。料理を楽しむためには、それぞれの特性を理解し、使い分けることが大切です。

ピックアップ解説

キッコーゴという名前を聞くと、あまり馴染みがないかもしれません

私も最初は「これ、キッコーマンの一つ？」と思いましたが、実はキッコーゴは業務用の醤油ブランドなのです

街の定食屋さんや、飲食店で使われていることが多く、プロの料理人にとってはおなじみのもの

キッコーマン自体が多様な製品を展開しているのに対し、キッコーゴは業務用に特化しているのがポイントです

料理の世界では、質の高い業務用の醤油を使うことで、家庭でもプロの味を楽しむことができるんですよ！

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