ゴーゴーカレーと金沢カレーの違いを徹底解説！それぞれの魅力とは？

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ゴーゴーカレーと金沢カレーの違いを徹底解説！

皆さん、カレーは好きですか？日本のカレーにはいろいろな種類がありますが、特に注目されているのが「ゴーゴーカレー」と「金沢カレー」です。今回の記事では、これら2つのカレーがどのように違うのか、そしてそれぞれの魅力について詳しく解説していきます。

ゴーゴーカレーとは？

ゴーゴーカレーは、福井県を本社とする「ゴーゴーカレー株式会社」が提供するカレーです。2000年に設立され、金沢カレーを元にしたスタイルで展開されています。特徴的なのは、濃厚なルーと特製のカツ、そして「カレーライス」として一緒に盛り付けられる揚げた具材の組み合わせです。

金沢カレーとは？

金沢カレーは、石川県金沢市が発祥のカレーのスタイルを指します。本場の金沢では、ルーが濃厚で、どろっとした食感が特徴です。また、二段盛りのスタイルで、カレーの上にキャベツの千切りが乗せられることが多く、見た目にもインパクトがあります。

ゴーゴーカレーと金沢カレーの主な違い

特長	ゴーゴーカレー	金沢カレー
発祥	福井県	石川県金沢市
ルーの濃厚さ	とろっとしている	とろみが強い
盛り付け	カツ丼風	二段盛りにキャベツ
値段	リーズナブル	やや高級感

それぞれの魅力

ゴーゴーカレーは、観光地などに多く展開されており、手軽に楽しむことができます。一方、金沢カレーは、地元ならではの味わいが感じられ、金沢を訪れる際にはぜひ食べてみたい一品です。

結論

ゴーゴーカレーと金沢カレー、それぞれに個性的な魅力があります。どちらも一度は試してみて、自分の好みを見つけてみてください。カレー好きにはたまらない、素晴らしい選択肢です！

ピックアップ解説

カレーの歴史を考えると、実は「金沢カレー」という言葉が広がる前から、金沢市には独自のカレー文化がありました

金沢では、カレー店が多く、特に地元の人々に親しまれてきました

そのため、金沢のおばあちゃんが作るカレーには、特別なスパイスと秘密のレシピがあったりします

そんなカレー文化を完全に理解するためには、実際にそれらの地域を訪れてみるのも良いでしょう！

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