---

冷凍流通品と冷凍食品の違いをわかりやすく解説！

近年、冷凍食品の人気が高まり、私たちの食卓にも多くの冷凍食品が並ぶようになりました。冷凍食品は手軽に調理できるため、忙しい現代人にとって非常に便利です。しかし、冷凍食品と冷凍流通品にはどのような違いがあるのでしょうか？今日はその違いについて詳しく解説していきます。

冷凍流通品とは？

冷凍流通品は、温度管理された環境で流通される商品全般を指します。つまり、冷凍食品だけでなく、冷凍肉や冷凍魚、さらには冷凍果物や冷凍野菜など、冷凍保存が可能なあらゆる品物が含まれます。冷凍流通品は、流通過程で適切な温度管理がなされているため、品質保持や安全性が確保されています。

冷凍食品とは？

一方で、冷凍食品は特定の調理が施された食品を指します。例えば、冷凍ピザや冷凍餃子、冷凍カレーなどがこれにあたります。冷凍食品は、調理がすでに行われているため、家庭での調理にかかる手間を大幅に省くことができます。

冷凍流通品と冷凍食品の主な違い

項目	冷凍流通品	冷凍食品
定義	冷凍保存されたさまざまな商品	特定の調理が施された冷凍食品
代表例	冷凍肉、冷凍魚、冷凍野菜	冷凍ピザ、冷凍餃子、冷凍カレー
調理の手間	調理が必要	そのまま食べられる

まとめ

このように、冷凍流通品と冷凍食品には明確な違いがあります。冷凍流通品は幅広い商品を指し、その中に冷凍食品が含まれています。冷凍食品は、すでに調理済みの状態で私たちの食卓に並ぶ食品です。今後、冷凍流通品や冷凍食品を選ぶ際には、これらの違いを理解して、賢く選んでいきましょう。

ピックアップ解説

冷凍流通品って、実は私たちの身近な存在なんだ

冷凍食品を使った時、冷凍流通品のことを考えたことがあるかな？実は、冷凍魚や冷凍肉も冷凍流通品に含まれているんだから

最近は、冷凍したままで使える野菜などもたくさん出回っていて、冷凍食品の選択肢が広がっているよね

例えば、冷凍のほうれん草って、栄養価が高いまま保存されているから、使いやすくて便利

流通品だから、衛生的にも安心なんだ

こういう冷凍食品を上手に活用して、美味しい料理を作っていこう！

---