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健康食品と特定保健用食品の違いとは？あなたの健康を守る選び方

私たちの健康を意識する中で、よく耳にする言葉の一つに「健康食品」と「特定保健用食品」というものがあります。この二つの用語は似ているようでいて、実は異なる意味を持っています。では、それぞれの食品の定義や特徴を見てみましょう。

健康食品とは

健康食品とは、一般的に健康を維持したり、健康を促進するために役立つ食品のことを指します。特に厳密な定義はありませんが、自然由来の成分を含んだ食品や、栄養素が添加された食品などが含まれることが多いです。たとえば、サプリメントや青汁、プロテインなどがこれに該当します。

特定保健用食品とは

特定保健用食品、通称「特保」とは、消費者庁が定めた基準をクリアした食品で、特定の健康効果があることが認められているものです。特保は「お腹の調子を整える」「コレステロールが気になる方に」といった具体的な健康効果が謳われており、それに基づいた科学的な根拠が示されています。特保の食品には、特定の表示が義務付けられていて、信頼性が非常に高いとされています。

健康食品と特定保健用食品の違い

項目	健康食品	特定保健用食品
定義	健康を維持・促進するための食品	消費者庁が特定の健康効果を認めた食品
根拠	特に厳密な根拠は必要ない	科学的な根拠が必要
表示	特別な表示はなし	特保マークと健康効果の表示が義務付け
例	サプリメント、青汁	腹部の健康に良い食品など

まとめ

健康食品は一般的な健康維持を目的とした様々な食品を含みますが、特定保健用食品は科学的な根拠に基づいた特定の健康効果がある食品です。健康を考える際には、自分に合った食品を選ぶことが重要です。特保を選ぶことで、より具体的な健康効果を期待できるかもしれませんね。

ピックアップ解説

「特定保健用食品」って、実はその名前の通り、特別に保健効果が認められている食品のことです

例えば、ヨーグルトの中には「整腸作用」があるとされるものがありますが、それが「特保」として認められるためには、かなりの研究が必要なんです

でも、私たちが普段食べている市販の食品の中にも、実際にはその効果が裏付けされていないものも多いので、特保を選ぶのはちょっと安心かもしれませんね

そう考えると、特保のおかげで身体の健康を守る道が開けるのは面白いことです！

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